دار المدينة
دار تونسيّة بروح المدينة العتيقة: فطور دافي، مقبلات معمّرة، طناجر على الأصول وختمة حلوة مع القهوة.
Preise in Tunesischer Dinar
دار المدينة
دار تونسيّة بروح المدينة العتيقة: فطور دافي، مقبلات معمّرة، طناجر على الأصول وختمة حلوة مع القهوة.
فطور تونسي
بدايات سخونة على كيف الدار
9,00 TNDبسيسة بالعسل والتمر
بسيسة مدقوقة تتقدّم مع عسل بلدي وتمور طرية.
11,00 TNDفريكاسي تونسي
خبزة مقلية محشية تونة، بطاطا وزيتون مع هريسة.
12,00 TNDلبلابي دار المدينة
حمص، خبز، كمون، زيت زيتون وهريسة بلمسة بيتية.
18,00 TNDعجة مرقاز
عجة حارة بالطماطم والفلفل والمرقاز تتقدّم سخونة.
حلو وقهوة
ختمة حلوة مع شاي وقهوة على الأصول
11,00 TNDعصيدة الزقوقو
كريمة الزقوقو مزينة بالمكسرات والقشطة.
7,00 TNDبمبالوني بالسكر
دونات تونسية خفيفة ومقلية طازجة.
9,00 TNDمقروض القيروان
مقروض سميد محشي تمر ومغطّى بالعسل.
6,00 TNDشاي أخضر بالصنوبر
كاس شاي تونسي مع صنوبر ونعناع في ختمة لذيذة.
مقبلات وسلايط
مقبلات تفتح النفس من أول لقمة
8,00 TNDبريك بالتونة والبيض
ورقة ملسوقة مقرمشة بحشوة تونة وبيض سائل.
13,00 TNDكفتاجي سخون
خضرة مقلية مفرومة مع بيض وهريسة على الطريقة التونسية.
14,00 TNDسلاطة مشوية بالتن
فلفل وطماطم مشويين مع تونة وثوم وزيت زيتون.
10,00 TNDسلاطة يومية خضراء
سلاطة خفيفة بأوراق طازجة وخضرة موسمية.
طواجن وأطباق الدار
أطباق مطبوخة على المهل وبنفس دارية
28,00 TNDكسكسي بالعلوش
كسكسي تونسي مفوّر مع لحم علوش وخضرة ومرق أحمر.
24,00 TNDكمونية بالعلوش
لحم متبّل بالكمون ومطبوخ بمرق مركز وحار خفيف.
26,00 TNDملوخية الدار
ملوخية تونسية مطبوخة على نار هادئة مع لحم بقري.
19,00 TNDطاجين ملسوقة
طاجين تونسي بالبيض والدجاج والجبن بقوام متماسك.