دار المدينة

دار تونسيّة بروح المدينة العتيقة: فطور دافي، طواجن معمّرة، كسكسي على الأصول وحلويات الدار.

Prices shown in Tunisian Dinar

نهج القصبة، المدينة العتيقة، تونس
+216 71 240 510
Open 11:00 AM - 10:00 PM
🍽️

أطباق عالمية

3
برغر الدار بالجبن المدخن
‏27.00 د.ت.‏

برغر الدار بالجبن المدخن

برغر لحم مشوي مع جبن، بصل مكرمل وصلصة حريفة خفيفة.

Ingredients

خبز برغر, لحم, جبن, بصل, صلصة

Allergens

غلوتين
حليب
بيني أريباياتا بالدجاج
‏24.00 د.ت.‏

بيني أريباياتا بالدجاج

باستا أريباياتا بحرّ خفيف، طماطم مركزة وشرائح دجاج مشوية.

Ingredients

بيني, صلصة طماطم, دجاج, فلفل

Allergens

غلوتين
بيتزا مارغريتا بالفرينة الرفيعة
‏22.00 د.ت.‏

بيتزا مارغريتا بالفرينة الرفيعة

بيتزا خفيفة بصلصة طماطم، موزاريلا وريحان، معمولة للّمة والمشاركة.

Ingredients

عجينة بيتزا, طماطم, موزاريلا, ريحان

Allergens

غلوتين
حليب

قهوة ومشروبات

6
كابتشينو
‏8.00 د.ت.‏

كابتشينو

إسبريسو بحليب مبخّر وفوم خفيف، موازن وناعم.

Ingredients

قهوة, حليب

Allergens

حليب
‏5.00 د.ت.‏

إسبريسو مركز

شوت قهوة قصير وقوي للّي يحب النكهة الصافية.

Ingredients

قهوة

آيس كوفي بالفانيلا
‏10.00 د.ت.‏

آيس كوفي بالفانيلا

قهوة باردة مع حليب ولمسة فانيلا، منعشة وسهلة.

Ingredients

قهوة, حليب, ثلج, فانيلا

Allergens

حليب
‏8.00 د.ت.‏

ليمونادة بالنعناع

عصير ليمون طازج مع نعناع مجروش وثلج.

Ingredients

ليمون, نعناع, سكر, ثلج

‏9.00 د.ت.‏

عصير برتقال طازج

كاس برتقال معصور وقت الطلب، بارد ومنعش.

Ingredients

برتقال

‏6.00 د.ت.‏

قهوة تركية

قهوة ناعمة مطبوخة على مهل، تتقدّم على الأصول.

Ingredients

قهوة, ماء

🍛

كسكسي وعولة

3
كسكسي بالعلوش
‏28.00 د.ت.‏

كسكسي بالعلوش

كسكسي تونسي مفور مع لحم علوش وخضرة ومرق أحمر متبّل.

Ingredients

كسكسي, لحم علوش, جزر, قرع أحمر, حمص

Allergens

غلوتين
مقرونة حمراء تونسية
‏20.00 د.ت.‏

مقرونة حمراء تونسية

مقرونة بالصلصة الحارة مع لحم مطيّب وتوابل تونسية قوية.

Ingredients

مقرونة, صلصة طماطم, لحم, هريسة

Allergens

غلوتين
روز جربي بالمرقاز
‏23.00 د.ت.‏

روز جربي بالمرقاز

روز تونسي مفوّر بالخضرة والتوابل، يجي معمّر بالنكهة والمرقاز.

Ingredients

أرز, مرقاز, فلفل, طماطم, بصل

🍮

حلويات وشاي

4
عصيدة الزقوقو
‏11.00 د.ت.‏

عصيدة الزقوقو

كريمة الزقوقو التونسية مزينة بالمكسرات والقشطة على طريقة المناسبات.

Ingredients

زقوقو, حليب, سكر, قشطة

Allergens

حليب
فواكه جافة
بمبالوني بالسكر
‏7.00 د.ت.‏

بمبالوني بالسكر

دونات تونسية خفيفة ومقلية طازجة ومغطاة بالسكر.

Ingredients

دقيق, خميرة, سكر

Allergens

غلوتين
شاي أخضر بالصنوبر
‏6.00 د.ت.‏

شاي أخضر بالصنوبر

كاس شاي تونسي مع صنوبر ولوز، يتقدّم سخون آخر اللمة.

Ingredients

شاي أخضر, صنوبر, سكر, نعناع

Allergens

فواكه جافة
مقروض القيروان
‏9.00 د.ت.‏

مقروض القيروان

مقروض سميد محشي تمر ومغطّى بالعسل على طريقة القيروان.

Ingredients

سميد, تمر, عسل, زيت

Allergens

غلوتين
🍳

فطور تونسي

2
بسيسة بالعسل والتمر
‏9.00 د.ت.‏

بسيسة بالعسل والتمر

بسيسة ساحلية مدقوقة ومقدّمة مع عسل بلدي وتمور طرية ولوز مرحي.

Ingredients

بسيسة, عسل, تمر, لوز

Allergens

فواكه جافة
عجة مرقاز
‏18.00 د.ت.‏

عجة مرقاز

عجة حارة بالطماطم والفلفل والمرقاز والبيض في مقلة سخونة.

Ingredients

بيض, مرقاز, طماطم, فلفل, هريسة

Allergens

بيض
🥗

مقبلات وسلايط

3
بريك بالتونة والبيض
‏8.00 د.ت.‏

بريك بالتونة والبيض

ورقة ملسوقة مقرمشة محشية بالتونة، بيض سائل، كبرس وبقدونس.

Ingredients

ملسوقة, تونة, بيض, كبرس, بقدونس

Allergens

بيض
غلوتين
سمك
لبلابي تونسي
‏12.00 د.ت.‏

لبلابي تونسي

حمص، خبز يابس، كمون، هريسة، زيت زيتون وبيض على الطريقة التونسية.

Ingredients

حمص, خبز, كمون, هريسة, بيض

Allergens

غلوتين
بيض
سلاطة مشوية بالتن
‏14.00 د.ت.‏

سلاطة مشوية بالتن

فلفل وطماطم مشويين، ثوم، زيت زيتون وتونة تونسية مع لمسة هريسة.

Ingredients

فلفل مشوي, طماطم, تونة, ثوم, هريسة

Allergens

سمك
🍲

طناجر وأطباق الدار

3
كمونية بالعلوش
‏24.00 د.ت.‏

كمونية بالعلوش

كمونية تونسية متبّلة بالكمون، مطبوخة على المهل ومقدّمة سخونة.

Ingredients

لحم, كمون, ثوم, فلفل حار

ملوخية على طريقة الدار
‏26.00 د.ت.‏

ملوخية على طريقة الدار

ملوخية تونسية مطبوخة ببطء مع لحم بقري، ورق رند وفلفل حار.

Ingredients

ملوخية, لحم بقري, ثوم, رند, هريسة

طاجين ملسوقة
‏19.00 د.ت.‏

طاجين ملسوقة

طاجين تونسي مخدوم بالبيض والدجاج والجبن ومغطّى بطبقة ملسوقة محمّصة.

Ingredients

بيض, دجاج, جبن, ملسوقة, بقدونس

Allergens

بيض
حليب
غلوتين