دار المدينة
دار تونسيّة بروح المدينة العتيقة: فطور دافي، مقبلات معمّرة، طناجر على الأصول وختمة حلوة مع القهوة.
قیمتیں تیونیسیائی دینار میں دکھائی جا رہی ہیں
دار المدينة
دار تونسيّة بروح المدينة العتيقة: فطور دافي، مقبلات معمّرة، طناجر على الأصول وختمة حلوة مع القهوة.
فطور تونسي
بدايات سخونة على كيف الدار
TND 9.00بسيسة بالعسل والتمر
بسيسة مدقوقة تتقدّم مع عسل بلدي وتمور طرية.
TND 11.00فريكاسي تونسي
خبزة مقلية محشية تونة، بطاطا وزيتون مع هريسة.
TND 12.00لبلابي دار المدينة
حمص، خبز، كمون، زيت زيتون وهريسة بلمسة بيتية.
TND 18.00عجة مرقاز
عجة حارة بالطماطم والفلفل والمرقاز تتقدّم سخونة.
حلو وقهوة
ختمة حلوة مع شاي وقهوة على الأصول
TND 11.00عصيدة الزقوقو
كريمة الزقوقو مزينة بالمكسرات والقشطة.
TND 7.00بمبالوني بالسكر
دونات تونسية خفيفة ومقلية طازجة.
TND 9.00مقروض القيروان
مقروض سميد محشي تمر ومغطّى بالعسل.
TND 6.00شاي أخضر بالصنوبر
كاس شاي تونسي مع صنوبر ونعناع في ختمة لذيذة.
مقبلات وسلايط
مقبلات تفتح النفس من أول لقمة
TND 8.00بريك بالتونة والبيض
ورقة ملسوقة مقرمشة بحشوة تونة وبيض سائل.
TND 13.00كفتاجي سخون
خضرة مقلية مفرومة مع بيض وهريسة على الطريقة التونسية.
TND 14.00سلاطة مشوية بالتن
فلفل وطماطم مشويين مع تونة وثوم وزيت زيتون.
TND 10.00سلاطة يومية خضراء
سلاطة خفيفة بأوراق طازجة وخضرة موسمية.
طواجن وأطباق الدار
أطباق مطبوخة على المهل وبنفس دارية
TND 28.00كسكسي بالعلوش
كسكسي تونسي مفوّر مع لحم علوش وخضرة ومرق أحمر.
TND 24.00كمونية بالعلوش
لحم متبّل بالكمون ومطبوخ بمرق مركز وحار خفيف.
TND 26.00ملوخية الدار
ملوخية تونسية مطبوخة على نار هادئة مع لحم بقري.
TND 19.00طاجين ملسوقة
طاجين تونسي بالبيض والدجاج والجبن بقوام متماسك.