Le Jasmin de La Goulette

Crème festive tunisienne au zgougou décorée de fruits secs.

Espresso, lait texturé et mousse fine, bien chaud.

Semoule, pâte de dattes et miel dans la plus classique des douceurs tunisiennes.

Jus minute, net et très frais, pour finir plus léger.

Feuille malsouka farcie au thon, œuf coulant et persil.

Bouillon de pois chiches, pain déchiré, cumin et harissa.

Poivrons et tomates grillés, huile d'olive, thon et pointe de harissa.

Salade fraîche, herbes, légumes croquants et assaisonnement citronné.

Pâtes à la tunisienne, sauce tomate relevée et viande fondante.

Poulet grillé servi juteux avec marinade harissa et citron.

Riz parfumé, légumes, épices et cuisson djerbienne généreuse.

Tajine moelleux au poulet, œufs, fromage et herbes fraîches.

Poisson grillé, citron, coriandre et épices tunisiennes.

Semoule fine, légumes, poisson et sauce rouge parfumée.

Filet snacké, sauce tomate relevée et légumes du jour.

Ragoût au cumin avec calamars et crevettes, riche et parfumé.